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L'Arnsbourg - Baerenthal

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La Maison de L'Arnsbourg au coeur des Vosges du Nord

 

Au cœur de la forêt mosellane à Baerenthal, l'Hôtel et le Restaurant L'Arnsbourg s’élèvent dans une nature magnifique.

Adresse historique et incontournable, L'Arnsbourg rejoint en août 2016, la famille de Laure et Fabien Mengus et s’offre une dimension sensorielle sans pareil. 

A l’image du couple, la table gastronomique rivalise d’excellence, de poésie, et de justesse. 

Les boiseries ont été remplacées par des tonalités contemporaines, comme pour mieux apprécier la nature luxuriante qui s’offre avec une générosité sans pareil à travers les nombreuses baies vitrées.

La carte des vins bouleverse par sa profondeur et sa richesse.

Les plats emblématiques du Chef Fabien Mengus, tels que la trilogie de foie gras ou la déclinaison de langoustines, prennent une tout autre dimension. 

Ici, la signature du Chef Fabien Mengus se conjugue avec une audace nouvelle, juste et harmonieuse.